고구마를 오래 보관하다 보면 싹이 나는 경우가 있다. 경험상, 싹난 부분을 잘라내고 쪄 먹으면 문제가 전혀 없지만, 못 먹는 부분이 생기고 찜찜하기도 하다.그래서, 가장 효과적인 싹 안 나게 고구마 보관하는 방법을 소개한다.1. 차가운 곳에서 보관한다?(비추) - 반은 맞고 반은 틀린 방법. 차가운 곳에서 보관해도 외부에서 빛이 고구마 박스로 들어오면 싹이 난다. 2. 햇빛을 차단하여 보관.(가장 효과적) - 따뜻한 곳에서 보관해도 햇빛만 안 보이게 하면 싹이 나지 않는다. - 햇빛은 신문지로 가리면 효과가 좋다. - 아래사진은 2개월째 보관했던 고구마 모습. 싹이 전혀 나지 않았다. - 이런 식으로 신문지를 고구마 위에 완전히 덮어두면 된다. - 빛이 차단되어 고구마는 어둠 속에 있게 된다.-..